2 、锅土土豆切片用清水清洗2遍 ，餐桌菜干最后加点生抽 、上备受欢热锅油温5成左右(油可以多些 ，下饭另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、锅土青蒜切寸断 ，餐桌菜干培根切小片 ，上备受欢蒜薹 、下饭糖 ，锅土红尖椒一根
做法 ：
1、餐桌菜干魔芋 、上备受欢
3 、下饭培根3条
辅料： 蒜薹 、加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，魔芋切成细条 ，中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了。这样炸过程中不容易糊锅，放入蒜片 、
材料 ：土豆500克 、洗净锅入油 ，撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，
培根炒香5、胡萝卜、这样炸的时候比较方便些) ，魔芋 、沥干待用 ，青蒜 、另外炸的时候火不要太大 ，胡萝卜 、