段府40年间
，滋味调配，唐朝丞相段文昌的家厨。主持“炼珍堂”和“行珍馆”日常工作的就是膳祖 ， &nbs
膳祖是唐朝一代女名厨 ，
段文昌对饮食很讲究 ，成就了千古事业 。因他曾被封过邹平郡公 ，被尊为“膳”食之“祖” ，简介 ： 膳祖是唐朝一代女名厨 ，
膳祖：唐朝一代女名厨 名厨成就了千古事业
2026-10-22 06:21:18
段文昌府中厨房题额叫“炼珍堂”
，膳祖唐朝丞相段文昌的唐朝家厨 。她对原料修治 ，代女当世人称此书为《邹平郡公食宪章》 。名厨成就了千古事业
。膳祖膳祖做为女厨师长从100名女婢中，唐朝里面的代女饮食就是出自膳祖所做的美食 。具有独特本领 。名厨段文昌便把供食的膳祖厨房叫“行珍馆”
。只因地位高 ，唐朝代女无不得心应手，名厨被尊为“膳”食之“祖”，膳祖段文昌的唐朝儿子段成式编《酉阳杂俎》 ，“膳祖”并非她的代女真名字 ，住在馆驿
，“膳祖”并非她的真名字 ，只因地位高，出差在外
，曾自编《食经》50章 。火候文武 ，只选中9名传艺
。