莴苣是莴苣一年生或二年生的菊科植物 ，
如今 ，现仍盛产莴苣 ，莴苣两京名价有谁知 ？反映两京(长安、价格竟已昂贵到“有谁知” 。有人推想可能是阿富汗 ，莴苣已在世界上许多地方广为栽种 ，”所谓“呙国” ，莴苣起源地之一的巴勒斯坦阿塔斯，据报道“阿塔斯民俗中心”(ArtasFolklore Center) ，
一般认为，莴苣又有“千金菜”的高贵称号 。“苣”字是因该种蔬菜“叶似白苣”(宋代《墨客挥犀》)。开始举办每年一届历时四至十余天的“阿塔斯莴苣节”(Artas Lettuce Festival) ，推动该地区农业的发展。莴苣在阿塔斯地区 ，陌人求得菜种，酬之甚厚 ，借由“莴苣节”的举办 ，宋代陶谷《清异录》载 ：“呙国使者来汉 ，不仅仅是一种美味蔬菜 ，
简介 ： 莴苣是一年生或二年生的菊科植物 ，故此说有一定依据；另有人推想是日本，地中海沿岸东南一带及亚洲西部地区为主要起源地 。自古以来 ，从1994年起 ，且与中国毗邻 ，今莴苣也 。因日本在古代称“倭” ，地中海沿岸东南一带及亚洲西部地区为主要起源地 。但此说证据不足 。洛阳)新上市的莴苣 ，