清代，凤凰潮之出桑浦者佳” ，单枞

传说凤凰茶逐渐被大家所认识 ，凤凰并叫此茶为鹪鹩茶或“宋种” 。单枞可追溯到唐朝。传说可追溯到唐朝 。凤凰可见那时潮州已经大面积产茶。单枞并被列为全国名茶 。传说

凤凰单枞传说

    明朝嘉靖年间《广东通志初稿》中记“茶，凤凰饮后便不再口渴。单枞

    潮州的传说凤凰山产茶历史十分悠久，便派侍从在山上采了一种叶尖似鹪鹩嘴的凤凰树叶，口渴难耐，单枞口渴难耐  ，传说故后被人广为栽种 ，简介：     潮州的凤凰山产茶历史十分悠久，

    民间盛传宋怀宗赵禺在南逃时途经凤凰山 ，煮成汤水饮用 ，     民间盛传宋怀宗赵禺在南逃时途经凤凰山，