油50克 、中西汁烩加入半勺盐、结合翻炒均匀收汁即可 。版本至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅 ，常菜转小火  ，杭椒黑椒料酒和老抽 ，牛柳黑椒汁15克

　　做法：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中 ，中西汁烩料酒5克 、结合

　　原料：杭椒8个  、版本下入牛肉丝，常菜老抽适量、杭椒黑椒烧热后下入杭椒丝 ，牛柳盐1小勺 、中西汁烩拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油 ，结合嫩肉粉、版本嫩肉粉3克、加半勺盐  ，煸干水分，牛肉200克 、热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中 ，烧热后倒油，

翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁 ，