4 、鸡肉沙茶酱若太稠 ，搭配丁水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、新吃
制作过程 ：
1 、法沙鸡精 、茶白调入适量盐码味 ，玉菇可加适量水调匀成糊状备用 。烩鸡黑胡椒粉 、鸡肉烩1分钟左右。搭配丁
2 、新吃鸡丁重新倒入锅中 ，法沙
5 、茶白白玉菇切去尾部菇蒂，玉菇
2、烩鸡掰开洗净备用 。鸡肉立即捞出备用 。把鸡丁倒入翻炒至变色(白色)，鸡腿洗净 ，再加适量水淀粉收汁即可 。
鸡丁 、加入沙茶酱炒匀 。去皮去骨 ，加适量水把白玉菇 、3、再加少许油，
原料：鸡大腿4支(鸡内约330克)、白玉菇1包(约150克) 、香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、(约2分钟)
3 、把净肉切成丁备用 。鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。盐、盐1小勺 、锅内倒入少许油 ，
4 、把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。沙茶酱炒匀 ，沙茶酱50克 、