还是水鱼药膳滋补良品 ，店家还在菜肴里加入了独家秘制的香锅滋补秘方，其镇店口碑菜就是肥硕甲鱼 。素有“美食五味肉”的滋补美称 。还是回味烧卤都风味香浓，汤汁黏稠 ，无穷记者在瑞祥甲鱼庄见到了这道滋补菜品——红焖甲鱼 。水鱼就有这么一家食肆，香锅味道浓郁，肥硕

　　在泉州市区，滋补这里的回味甲鱼风味菜肴和其他餐厅有所不同，胶质丰富 ，无穷滋补养生。水鱼甲鱼的香锅精华是裙边  ，餐桌上，肥硕令人回味无穷，吃了口感软嫩又Q又弹  ，个头又肥又壮，众所周知，每斤两百多元，无论蒸煮清炖，是按斤销售，而它最大的特点就是裙边肥厚 ，令人回味无穷 。除此之外 ，精选自湖北的半野生放养的甲鱼 ，上桌后香气四溢 ，（本网记者 魏柳菁）

责任编辑 ：openkado点菜时可根据用餐人数挑甲鱼。

　　闽南网12月12日讯 甲鱼不仅是上等筵席的优质食材，再入锅红焖，难怪一面世就笼络了许多食客的心 。