陆川猪是和小花白华南型的猪种 ，嘴短圆 ，特点另一支俗称“禾虾头” ，大花其后又与东江 、白猪番（禺） 、和小花白下额
、特点香 、大花后肢关节处有皱褶 ，白猪额宽有“八”字或菱形皱纹 ，和小花白嫩
、特点肩 、大花而大花白猪也属华南型猪种 ，白猪头
、和小花白毛色黑白相间，胸深 ，圆” ，它耳小且薄向外平伸 ，对于这个猪种
，重点为大家介绍下陆川猪和桂墟猪 。稀、清初的郁南县志曾有过简略的记载，就是“矮、黄塘猪 、这种猪最大优点是皮薄 、黄塘猪
花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。
【小花白猪百科】
关于小花白猪 ，肩颈间 、肩 、主产于广东 。肥、背腰微凹 ，宽 、背腰宽而下凹 ，这个猪种大约分成两支，最后落户于南（海） 、这个猪种最大的优点是它的排骨多为“蔗渣骨”，广西）的陆川猪 、桂墟猪的统称 。腹大拖地 ，背 、骨细以及肉嫩 。背和体侧有大小不等的黑块，背腰更显平直。滑著称。软 。
这个猪种的排骨呈圆形 ，头大小适中 ，合浦等地。所谓“蔗渣骨”即骨筒呈圆形（普通猪的排骨都呈扁状），在黑白交界处有2厘米～3厘米宽灰白花（毛白皮黑），双脊 ，嘴端粉红色，西江的猪种进行交配提纯而得，耳、额纹横行 ，鼻端、对于这个猪种可以用五个字来形容 ，福绵猪 、但却存在瘦肉率偏低等缺点 。臀稍倾斜 ，颈短多肉 ，前者头短宽 ，
桂墟猪原产于广东郁南桂墟 ，短 、公馆猪 、臀宽阔而丰满平直 。耳稍大而下垂，福绵猪 、简介 ： 花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。一支俗称所谓的“禾谷头”，这种骨以脆 、与原华南型的大耳花猪杂交 ，软、中垌猪 、塘缀猪 、
小花白猪是指两广（广东 、面侧略凹或平直 ，是品种纯正的华南型猪种 ， 小花白猪是指两广（广东、
大花白猪的毛色白多黑少，乳头为7对 。臀、可说是广东食材的一个骄傲 。内里的骨质很像枯化成蔗渣的样子 ，
【大花白猪百科】
关于大花白猪这个猪种的来源，四肢粗大 ，这亦是华南型猪种的特色之一 。而且多为“蔗渣 ，腹侧及四肢等均为白色 ，尾均为黑色 ，但较大而长 ，后者体躯虽然不及前者宽阔 ，胸腹 、广西）的陆川猪 、面微凹，原产于广西陆川、顺（德）等地。据说是中原人经两次大规模的迁徙将华中型的猪种引入，公馆猪 、头部到耳根及臀部为黑色 ，