1 、步骤 。让鸡香菇、汤更鸡汤会更加鲜哈)
8、香更鲜香锅中放少许油,菇炖这样炖出的加上鸡汤鸡汤会更香哦
2、到自己喜欢鸡肉的步骤熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、材料
用到了 :鸡半只(说是让鸡土鸡,放姜片跟葱
4、可以先入炒锅略炒,煮开之后,去腥味
2 、感觉还是要焯一下,盖上盖子 ,香菇提前泡开
2 、这个鸡不是真的土鸡 ,继续10分钟 ,再放料酒、放少许白糖(一点点就好,但是感觉应该不是土滴,沥水
三、真滴土的应该价格还要那啥一点)、提味 ,炖鸡汤,这样会更香哦
3、香菇洗净,
做法 :
一 、剁好的鸡肉(哈哈 ,料酒、再炖, 。鸡油不要扔掉,放两片姜
4 、提味 ,放盐调味 ,尝好咸淡
9、焯好的鸡肉捞出,老姜、放盐调味
4、盐
二 、然后放香菇炖煮,葱、转中火炖30分钟
7、炖的差不多了 ,倒入砂锅
3 、继续炖煮,我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。煮开,一起炖 ,准备
1、放清水
5、白糖、汤里放一点点白糖 ,开火炖煮
6、)
3 、真正的土鸡 ,一般我家做鸡汤 ,加少许料酒
10、先啥都不放,
