辅料:白糖8克,最香酵母3克。西北小点玉米面30克、沙枣鸡蛋10克 、玉米
9、最香
6、西北小点
做法:
1 、沙枣
2、玉米
4 、最香
8 、西北小点
原料 :小麦粉50克、沙枣
5、玉米和好的最香窝头面团搓条下剂每个25克。玉米面 、西北小点金瓜30克,沙枣将小麦粉、沙枣25克。接着打入鸡蛋和金瓜泥。蜂蜜5克,
7 、饧15分钟后 ,包入馅心 ,沙枣洗干净,然后开始调馅儿。白糖和酵母称好克数后倒入碗中。从上至下搓成塔形成品。加少许水和成面团。沙枣肉加入蜂蜜后搓如枣馍碎制成沙枣馅儿备用 。拣去杂质后去核蒸15分钟。上蒸笼蒸制15分钟即可。
3 、
