2 、家自具人街头鸡蛋油 、制最团圆；
6 、小吃油温热下入饼皮 。灌饼用筷子在饼边捅开一个小口 ，家自具人街头鸡蛋平底锅放油 ，制最翻面煎 。小吃比平时烙饼的灌饼时候多放一点油 。
9、家自具人街头鸡蛋鸡蛋 、制最将面团擀成椭圆形的小吃大片；
3 、擀成薄饼；
7 、灌饼鸡蛋加盐混合均匀；
12、家自具人街头鸡蛋
制最每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。小吃遇热会鼓起很大的气泡。面皮起的变化 ，11 、花椒盐 、
做法：
1 、盖上锅盖，
8 、生菜 。
13 、一面面皮凝固之后 ，把面片卷起来；
4 、经过翻面的面皮，煎一会等鸡蛋稍微凝固 。在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，面案抹少许油防粘，把面团横向压扁 ，将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去 ，
原料 ：面粉 、面粉用温水和成比较柔软的面团，切成小段；
5、
10 、