8 、做巨
4 、好吃摘下的肉干香菇根，盐一小撮、手撕然后顺着纹路撕开成小条 。香菇平时做香菇菜时 ，分钟
2 、做巨用刀拍松 。好吃孜然粉 1.5小勺（约2g） 、肉干大火3分钟左右即可取出 。手撕把所有的香菇香菇根都处理好 。
做法 ：
1 、分钟可以视情况自己延长时间 。做巨取一根香菇根 ，好吃将盘放入微波炉 ，（叮三分钟出来的香菇根稍带点湿 ，）
不至于太干 。集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存 。颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，色拉油2茶匙（10ml） 、生抽2茶匙（10ml） 、6 、把腌制好的香菇根全部摊开铺匀 。
3 、先撒盐 ，最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀 。
7 、如果喜欢口感筋道干爽的 ，
原料 ：香菇根(也就是香菇脚) 150g、然后用手把香菇根逐个尽量攥干 。用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物 ，颠匀 。香菜碎一点点 。
9 、最下面部分硬的蒂剪掉 ，
5 、取一个可以进微波炉的大盘 ，