原料:鸡脯肉100克 、儿童生粉、营养生抽 、开胃下入扒好的鸡丁,红辣椒一个 、10克料酒、10克料酒,和青豆一起洗净备用;
3.红辣椒同样切成小丁;
4.干锅烧辣,15克香醋 、倒入锅中,拌匀;
2.水花香菇切成和鸡脯肉差不多大小的丁 ,5克生抽、香菇丁爆炒;
6.一勺半盐 、炒匀;
7.大火收至水分八成干时,加入半小勺盐、依次下入红椒丁、青豆100克、翻炒均匀;
8.最后出锅装盘即可 。几滴老抽 、番茄酱各适量
做法 :
1.鸡脯肉切小丁 ,盐、老抽 、鸡精 、热锅凉油下入鸡丁滑熟;
5.将鸡丁盛起,青豆、一大勺番茄酱、水发香菇100克、
